中华民族有着悠久的历史和文化传统，食品行业也不例外。对于传统的食品行业来说，中国传统食品市场是中国食品市场的重要组成部分。中国有一句古话，叫“活到老，学到老。”企业的发展也很类似，随着社会的不断发展，传统食品行业的发展模式、理念都应不断迭代更新，保持空杯的心态，不断适应社会、不断了解市场，企业发展方得长久。

现如今的市场和过去不尽相同，Z时代的年轻人成为了消费的主力军。他们是由互联网伴随着成长起来的一代，也是别具一格的一代。在互联网和移动互联网影响下消费者心理与行为正在发生着全新的变化，由于“需要”、“环境”和“文化”三者交互作用的结果，这三者的变化发生在人们的心灵深处，对人的影响到是巨大的，他们的消费风格、喜好、生活习惯等等与老一代人有明显的不同，企业应该抓住新时代人们的消费心理。

当下，人们的生活方式发生着转变，生活节奏愈发变快，越来越追求效率，健康和多元，随着人均收入的增加，人们的消费心理也在发生改变，过去追求温饱的时代已通过去，取而代之的则是追求“精细考究”的生活模式。企业要做到对消费需求的准确把握，以及对健康消费大趋势的判断，避免传统食品工业化生产，看重产品的用户体验，从产品的配方直到包装，都精雕细琢。

传统食品公司提供的产品种类僵化老旧，已经变得愈来愈缺少信任感和吸引力，也是致使其丢失市场份额的缘由之一。新一代消费群体不断壮大，人们花在亲自制作食品上的时间越来越少，使方便食品保持良好的增长势头。